Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Pizza v zemiakoch
Hrachová polievka
Kuracie mäso so zeleninou
Hubový guľáš
Morčacina s citrónom a oreganom
Tuniakový šalát
Grilované rebierka
Rolky z roštenky so zeleninou
Biela treska
Párky v slanine
Mrkvová polievka
Sladká bravčová panenka
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Ražniči z lososa
Bravčová panenka so zeleninou
Polievka z bôbu
Ravioly so šalviou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Lasagne z panvice
Nové zemiaky s Ajvarom
Losos s cuketovou krustou
Ovocný šalát s kuracinou
Tekvicová polievka s jablkom
Letné zeleninové ragú
Polievka z fazuľových strukov
Šošovicová polievka so špenátom
Pohánka s klobásou
Zeleninové špízy
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Pečená jahňacina s mandľami
Cuketové jednohubky
Zapečené špagety s tuniakom
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Kuracie prsia pečené v rúre
Okúzľujúce letné kurča
Teľacie kotlety so zeleninou
Vyprážaný syr
Tournedos s maslovou zeleninou
Chutný šalát z opečených zemiakov
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Guláš z cíceru a mangoldu
Grilovaný hamburger
Biela ryba s fazuľou
Kuracie mäso na thajský spôsob
Bravčové kotlety s kuskusom
Špagety zo Stredomoria
Caponata a lá Podravka
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Lahodné pečené zemiaky
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Mediteránska rapsódia
Paradajková polievka
Polievka z rukoly a kreviet
Špagety s jesennou omáčkou
Kuracie tyčinky v kečupe
Polievka s mäsovými guličkami
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pikantná rybacia zmes
Cestovinový šalát so surimi
Treska s vajíčkovým šalátom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Pikantné bravčové závitky
Kuracie fajitas
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Rizoto na španielsky spôsob
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.