Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Tuniakový šalát
Pečený losos v medovej omáčke
Stredomorský šalát
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Zeleninové špízy
Morčacina s citrónom a oreganom
Paradajková polievka
Cestoviny na stredomorský spôsob
Strukovinový šalát so zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Letné zeleninové ragú
Sójový šalát s tuniakom
Zeleninové rizoto so slaninou
Caponata a lá Podravka
Gyros šalát
Šalát z grilovanej zeleniny
Tabouleh
Treska s vajíčkovým šalátom
Tuniak so zeleninou
Mediteránska rapsódia
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Jaipur kari
Tekvicová polievka s jablkom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Treska so zeleninou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Špagety zo Stredomoria
Cuketové jednohubky
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Teplý zeleninový šalát
Oranžové rizoto
Biela treska
Špargľová polievka
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Rizoto na španielsky spôsob
Krevety na zeleninovom lôžku
Kuracie fajitas
Cviklové krupoto s bielou rybou
Šošovicová krémová polievka
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Paradajková polievka s bazalkou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Ražniči z lososa
Opekaná zelenina
Paella s kuracím mäsom
Losos s cuketovou krustou
Bohatá jesenná polievka
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Ružičková polievka
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Stredomorská frittata
Biela ryba s kuskusom
Grilované tofu
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Okúzľujúce letné kurča
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.