Porcia
Podávame s ryžou alebo zeleninovým šalátom.
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Teplý zeleninový šalát
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Morčacina s citrónom a oreganom
Slepačia polievka s knedličkami
Kačica na pomarančoch
Chrumkavé pečené zemiaky
Ryžové guľôčky
Ovocný šalát s kuracinou
Plnené kuracie stehná
Polievka s mäsovými guličkami
Špagety zo Stredomoria
Hovädzí steak so zeleninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Kuracie fajitas
Zeleninové rizoto so slaninou
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Jaipur kari
Pečený losos v medovej omáčke
Ražniči z mletého mäsa
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Morčacie rolky s ryžou
Šalát s krevetami
Okúzľujúce letné kurča
Pikantné bravčové závitky
Nové zemiaky s Ajvarom
Paradajková polievka s bazalkou
Kura na sladko
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Rýchle lasagne
Zeleninové špízy
Papriky plnené rizotom
Morčacie prsia s jablkami
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Sendviče z vajíčok a s lososom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Penne so špargľovou omáčkou
Šošovicová krémová polievka
Teľacia roláda
Grilované kuracie prsia
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Cviklové krupoto s bielou rybou
Opekaná zelenina
Kuracie prsia pečené v rúre
Rezne s chutnou omáčkou
Caponata a lá Podravka
Rolky z roštenky so zeleninou
Viac receptov pre túto náladu
K panenke nakrájanej na medailóny so sušenými slivkami, slaninou a šampiňónmi pripravenej na bujóne Podravka stačí pridať už len úsmev a môže sa začať ideálny večer s priateľmi.
Suroviny
- 40 g Pancetty
- 20 g masla
- 300 g hríbov (šampiňóny, shiitake)
- 100 g sušených sliviek
- 100 g kyslých uhoriek
- 1 kocka Hovädzieho bujónu Podravka
- 800 g bravčovej panenky
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby40 min
- 1 Pancettu nakrájame na kocky a orestujeme na panvici.
- 2 Pridáme maslo a po jeho roztopení orestujeme nakrájané hríby, sušené slivky a uhorky.
- 3 Krátko opražíme a po 10 minútach pridáme 500 ml vody a hovädzí bujón. Varíme podľa potreby až kým omáčke dosiahne požadovanú konzistenciu.
- 4 Mäso nakrájame na medailóny a osmažíme na panvici z oboch strán, osolíme a okoreníme.
- 5 Medailóny zalejeme pripravenou omáčkou.